Magdalenas de Nutella

Ingredientes para 6 personas:

- 100 g de mantequilla

- 50 g de Nutella o similar

- 80 g de azúcar

- 3 huevos

- 150 g de harina para repostería

- 2 cucharaditas de levadura química (tipo royal)

- 2 cucharadas de leche

- Trocitos de chocolate o avellanas (opcional)

Tiempo: El tiempo total aproximado de elaboración es de unos 45 minutos.

Cómo hacer magdalenas de nutella

Precalentamos el horno a 180ºC.

Batimos la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente junto con la Nutella.

Agregamos el azúcar y batimos.

Añadimos los huevos uno a uno, sin añadir el siguiente hasta que esté bien mezclado el anterior.

Incorporamos tamizando la harina junto con la levadura, mezclamos bien.

Añadimos la leche y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.

Preparamos un molde para 12 magdalenas o en flaneras. Podemos colocar cápsulas de papel para magdalenas.

Con la ayuda de una cuchara repartimos la masa en los moldes hasta llenar 3/4 partes. Con el sobrante de masa podemos hacer mini-magdalenas.

Antes de meter al horno podemos repartir sobre ellas un poco de chocolate o avellanas troceadas.

Metemos las magdalenas de Nutella a el horno unos 15-20 minutos (o hasta que estén doraditas).

Pasado el tiempo sacamos del horno, dejamos reposar 5 de minutos y desmoldamos las magdalenas.

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