Ingredientes:
.1 pollo rostizado y desmenuzado
.1/2 kilo de papas cocidas y en rebanadas
.5 huevos
.1 chile pimiento morrón rojo asado y limpio
.1 chile pimiento morrón picadito (decoración)
.1 Crema Deslactosada Lala
.1 cebolla mediana
.1 Mantequilla Lala
.12 rebanadas de Queso Amarillo Lala
.1 cucharadita de sal
.1 cucharadita de pimienta negra molida
.1 refractario
Paso a paso:
Se licúan muy bien los huevos, el pimiento morrón asado, la Crema Deslactosada Lala, la cebolla, el Queso Amarillo Lala, la sal, la pimienta y se reserva.
El refractario se unta generosamente con Mantequilla Lala, se forra muy bien con rebanadas de papa, luego se agrega el pollo desmenuzado, luego otra capa de papas, de nuevo una capa de pollo, se le agrega la salsa anterior, se decora con rebanadas de Queso Amarillo Lala y pimiento morrón en cubitos, se hornea por 25 minutos a 175 grados.
Se acompaña con ensalada de lechuga y Jugo Natural'es Lala.
Pay de pollo con queso amarillo Lala
