Con peso. El precio del tomate tuvo una variación mensual de 53.31 por ciento de acuerdo a Inegi.
Durante marzo de 2015, el Índice Nacional de Precios al Consumidor presentó un aumento mensual de 0.41 %, así como una tasa de inflación anual de 3.14 %.
En el mismo período del año anterior los datos correspondientes fueron de 0.27 % mensual y una tasa de inflación anual de 3.76 %.
El jitomate, la gasolina, los servicios turísticos en paquete y el huevo, fueron los principales productos que tuvieron una incidencia sobre la inflación general.
En el período, el precio del jitomate se incrementó más de 50 %.
El índice subyacente registró un avance en sus precios de 0.26 %, alcanzando de este modo una tasa anual de 2.45 %, detalló el organismo estadístico. El índice de precios no subyacente creció 0.85 %, colocando su tasa anual en 5.29 %.
El Banco de México tiene un objetivo de inflación del 3 por ciento +/- un punto porcentual.
DESTACA DURANGO
Mientras a nivel nacional se tuvo una inflación mensual de 0.41 % en marzo, en la capital de Durango, la tasa fue mayor, de 0.98 por ciento, superando la media nacional. La inflación anualizada es de 3.77 %.
Torreón, por su parte, reportó en marzo una tasa de 0.08 por ciento mensual, con una tasa anualizada de 2.97 %, inferior a la media.
Por su parte, la Junta de Gobierno de Banco de México, indicó que la evolución de la inflación ha sido favorable este año y su comportamiento ha sido incluso mejor a lo previsto.
De acuerdo con la minuta de la Reunión de la Junta de Gobierno del Banxico referente a la decisión de política monetaria anunciada el pasado 26 de marzo, la mayoría de los miembros refrendó la previsión de que la inflación general se mantendrá cerca de 3.0 por ciento en los próximos meses y cerrará el año ligeramente por debajo del mismo nivel.
En la reunión, los miembros decidieron mantener en 3.0 por ciento el objetivo para la Tasa de Interés Interbancaria a un día, en virtud de que estimó que la postura monetaria vigente es conducente a afianzar la convergencia de la inflación a la meta permanente de 3.0 por ciento.
Revisará Canirac ajustes en precios
El aumento del huevo y el aguacate ha afectado considerablemen-
te a los restaurantes, por lo que en los próximos meses se analiza-
rá un ajuste a los precios.
Antonio Márquez, presidente de la Cámara Nacional de la Indus-
tria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), explicó
que el incremento en estos insumos impacta seriamente a los es-
tablecimientos de La Laguna, ya que en la mayoría se consumen am-
bos productos.
“Los desayunos, en cuestión del huevo, los que manejan buffet,
y el aguacate porque muchos de nuestros platillos manejan este in-
sumo, no se diga las marisquerías y así”, comentó, “cada seis me-
ses analizamos los aumentos que se han presentado en los insumos
y, en base a ello, se van haciendo los ajustes en los precios que ofre-
cen los establecimientos”.
Señaló que desde el año pasado no se han presentado incre-
mentos en los precios de los restaurantes, pues se busca atraer a
más consumidores.
Como se informó oportunamente, en los mercados públicos y
centros comerciales de diversos estados del país, algunos de los
productos de la canasta básica mostraron variaciones a la alza, co-
mo el aguacate y el huevo, que se comercializaron hasta en 40 y 35
pesos por kilogramo, respectivamente.
En La Laguna el precio de la cartera de 30 piezas de huevo se llega
a vender entre 58 hasta 68 pesos, y el aguacate en más de 30 pesos.
