Informe. Inspección y Verificación presentó informe de actividades en el semestre.
Hay alerta por la proliferación de mataderos clandestinos en Torreón y la venta de productos cárnicos no aptos para consumo humano. En lo que va del año, elementos de Inspección y Verificación han decomisado alrededor de 7 toneladas de carne en estos lugares. Los productos se venden crudos o preparados, en colonias de la periferia y el medio rural, según Sergio Ayala Velázquez ,titular de Inspección y Verificación.
"Todo producto que no sea expendido en lugares establecidos, o carne que no proceda del Rastro Municipal, es un riesgo para la salud", dijo Ayala.
Algunos de los sectores donde se han encontrado mataderos son: Ejido La Unión, La Perla, colonia J. Luz Torres.
Destacó que también en colonias populares se han ubicado a personas que sacrifican reses o cerdos para venta al público, pero sin autorización y no cuentan con los comprobantes de que se adquirieron legalmente.
Ayala Velázquez pide a la ciudadanía que denuncie los sitios de matanza clandestina y también, que no consuma alimentos callejeros. Durante el informe semestral de Inspección y Verificación, se dijo que otro problema es el funcionamiento de quintas, donde se reúnen jóvenes con fines festivos y consumen bebidas embriagantes.
"Las aguas locas" son una de las modalidades de bebidas preparadas que se han detectado en estas fiestas.
Horarios
Los negocios dedicados a la venta de bebidas embriagantes tienen permiso de desalojo media hora después de las dos de la mañana, pero a puerta cerrada.
