Ingredientes:
.1 pollo rostizado y desmenuzado
.8 papas en cubitos y cocidas
.10 zanahorias en cubitos y cocidas
.1 lata de chícharos
.1 Queso Panela Lala en cubitos
.1/2 taza de aceite de olivo
.1/2 taza de vinagre
.1 taza de Jugo Natural'es Lala
.1 cucharita de sal
.3 cucharitas de mostaza
.1 cucharita de pimienta negra molida
.1 lechuga desinfectada y picada
.4 aguacates en rebanadas
.1 paquete de tostadas
.1 lata de chiles jalapeños
Paso a paso:
En una ensaladera se mezclan, el pollo, las papas, las zanahorias, los chícharos y el Queso Panela Lala, después se le agrega la siguientes vinagreta:
En la licuadora se mezcla muy bien el aceite de olivo, el vinagre, el Jugo Natural'es Lala, la sal y la pimienta; se deja reposar en el refrigerador, y al momento de servir, se le agrega la lechuga, mezclando bien todos los ingredientes.
Se sirve con tostadas, rebanadas de aguacate, chiles jalapeños y se acompaña con Jugo Natural'es Lala.
Salpicón de pollo
