EL PLÁTANO EN SU ALIMENTACIÓN
Si le falta potasio y por eso debe comerlo todos los días, si desea, puede agregar a sus ensaladas verdes de hojas, plátano rebanado con un aderezo ligeramente acre hecho con aceite y vinagre. A la ensalada de col, puede añadirle también el plátano rebanado y además unos cuantos cacahuates picados.
TARTAS DE NUEZ
Si quiere usted hacer una y no tiene nueces, pruebe sustituyéndolas con hojuelas de maíz trituradas. Se subirán a la parte superior de la tarta como sucede con las nueces, y su pastel tendrá un delicioso sabor y una superficie crujiente y muy doradita.
CHOCOLATE FUNDIDO
Cuando lo necesite, haga el procedimiento que viene a continuación y no tendrá que lavar vasijas. Con papel aluminio grueso, forme una vasija y coloque en ella los pedazos de chocolate a fundir. Luego, instale la vasija sobre la olla que contenga agua hirviendo a fuego suave. Retire el chocolate líquido y tire el papel. Se sorprenderá con los resultados.
