HUEVOS COCIDOS
Para pelarlos de manera que queden perfectamente tersos, sin que las cáscaras se lleven fragmentos de ellos, procure usar huevos que hayan permanecido varios días en el refrigerador. Los frescos no se pelan uniformemente, haga lo que haga. Para su cocción, póngalos en agua fría, tápelos y déjelos hervir cinco minutos; luego, retírelos del calor y déjelos reposar 15 minutos.
ENTREPAÑOS RECIÉN PINTADOS
Para que no se peguen papeles o revistas en uno o más entrepaños recientemente pintados o barnizados, cuando los sienta secos, aplique un poco de talco sobre su superficie y quite el excedente con un paño seco y limpio.
