Demanda. Los campesinos pugnan por que se implemente un esquema de comercialización de frijol.
Es urgente que, a la mayor brevedad posible, se implemente un esquema de comercialización de frijol con una estrategia inteligente, orientada a ordenar el mercado y garantizarle un precio adecuado al productor que le permita alcanzar una buena rentabilidad del cultivo, indicó Roberto Delgado Gallegos, consultor de Mercados Agrícolas.
Lo anterior, añadió el entrevistado, porque a pesar de la importancia del frijol, como principal alimento de los mexicanos y del abandono en que se encuentran los frijoleros, en cuanto a tecnología e infraestructura para producir, el Gobierno les da la espalda en los momentos más críticos.