Destaca. Grupo Modelo cuenta con la planta cervecera más grande del mundo en Calera.
trabajará a partir de este año para hacer de Zacatecas "la Capital Mundial de la Cerveza", en un esfuerzo que involucra no sólo a esta empresa, sino a la comunidad de esta entidad en su conjunto, con visitas guiadas y actividades culturales y recreativas.
El presidente y director general de Modelo, Ricardo Tadeu, aseguró que se trata de una estrategia "que no sólo es un proyecto económico, sino también cultural", y sobre el cual habrá "muchas novedades" hacia finales del año. "Vamos a trabajar en el concepto a partir de este año y hay muchos trabajos que involucran no sólo a Grupo Modelo, sino a la comunidad, a artistas locales, a diversos miembros de la entidad, para juntos promover que esta cultura cervecera sea más parte del día a día local", apuntó.
En entrevista el directivo explicó que el proyecto surgió a partir del reconocimiento de que la planta industrial de Grupo Modelo en el municipio de Calera, Zacatecas, es la más grande del mundo "y poca gente lo sabe". Entonces, relató, apareció la idea de promover una cultura en torno a la cerveza, con base en la estrategia de ese consorcio, de crear las condiciones para que todo lo necesario para la producción de esta bebida se encuentre en esa zona, en un "plan de autosuficiencia".
