Poco apoyo. Liconsa sólo compra de los productores nacionales 40 por ciento de sus necesidades, el resto proviene del extranjero.
A raíz de la sobreoferta mundial de leche, y habiendo producción nacional, México está desbocado con las importaciones de leche.
Sin embargo, ganaderos lecheros advirtieron que esas compras están entrando sin control que certifique su contenido y caducidad, debido a la falta de una Norma Oficial Mexicana (NOM). Además, aseguraron que esas importaciones están apuntalando una crisis mayor para los miles de productores del ramo por la mayor oferta que generan en el mercado interno.
Según los ganaderos, el bajo precio mundial de la leche en polvo pudiera ser el atractivo que ve Liconsa y otros importadores para traer más producto. En junio pasado, el precio mundial de la leche en polvo cotizó 25 por ciento menos que en el mismo mes de 2015, el nivel más bajo desde 2009 para un mismo mes, revelan cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).
"No tenemos una NOM de leche en polvo, y por eso recibimos todo el producto que hay sin ninguna restricción o requisito más la que tiene en origen (planta extranjera)", alertó Salvador Álvarez Morán.
El vocal de la Comisión Ejecutiva Bovinos Leche -organismo presidido por el Secretario de Agricultura- consideró que por eso hay mucha especulación también con fecha de caducidad. "Esto es muy delicado; queremos que lo que diga leche sea leche, que esto prevalezca en el producto que sea".
Sin embargo, indicó que la Secretaría de Economía (SE) le aseguró que ya trabaja en la conformación de una NOM para leche y quesos, y que a finales de este año podría entrar en vigor. "Tenemos el compromiso de la subsecretaria (Rocío) Ruiz, de que a fin de año vamos a tener una Norma de leche en polvo como ingrediente y también de quesos", dijo.
Archivo
Controversia
De acuerdo con cifras de la SE:
⇒ En 2015 la producción nacional de leche subió 2.4 por ciento, el mayor crecimiento porcentual desde 2009.
⇒ Pero aún así, México compró casi 260 mil toneladas de leche en polvo, un 25 por ciento más que el año anterior, siendo el volumen más alto registrado hasta ahora, al menos desde 2003.
