Alza. Se presenta un encarecimiento en platillos del 20 por ciento.
La depreciación del peso frente al dólar genera un impacto negativo para el sector restaurantero en el país aunado al desarrollo de conflictos sociales en entidades como Oaxaca, sostuvo el vicepresidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), Ignacio Orrante Ramírez.
De acuerdo a lo señalado por el dirigente empresarial, este tipo de circunstancias genera un efecto dominó en materia económica, puesto que se encarecen los precios de algunos productos que ingresan al país para el consumo interno.
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