BACHáN
Realizan en Torreón operativos contra los "bachaneros".
Elementos de Inspección y Verificación, apoyados por el Grupo de Armas y Tácticas Especiales (GATE), visitaron varios negocios de la ciudad y en diez detectaron iregularidades, pero en otros tres tuvieron que realizar su clausura debido a falta de documentos y serios problemas sanitarios.
Luis Morales Cortés, director de la dependencia, señaló que con el apoyo de la Secretaría de Salud y los Tribunales de Justicia Municipal, se continuará con las investigaciones, ya que dichos establecimientos abastecen a carnicerías y compradores particulares que expenden alimentos en la vía pública, principalmente en colonias populares y tianguis.
"En este tiempo de gran demanda de productos cárnicos por las fiestas decembrinas, la venta de productos sin los sellos sanitarios y en lugares no autorizados, representa un riesgo para la salud pública", dijo.
A los diez negocios revisados se hicieron recomendaciones sanitarias, pero en el caso de los tres clausurados, los productos cárnicos estaban tirados en el piso, entre basura e insectos.
En lo que va del año se han decomisado alrededor de 30 toneladas de carne de todo tipo porque no era apta para consumo humano. También se clausuraron cuatro rastros clandestinos en el lapso de enero a junio.
Los negocios clausurados son: la carnicería Chihuas en el fraccionamiento La Perla; Distribuidor de Carnes Don Nacho, en el Ejido La Perla; la empacadora Valdez, en la colonia Gustavo Díaz Ordaz.
Reportes
Inspección y Verificación recomienda a la población no consumir carne de dudosa procedencia o que se observe en condiciones de insalubridad en los expendios.
Fotos: La i
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