Añadió que, en el caso de la producción otoño-invierno 2015-2016, se esperan precios atractivos para los frijoles azufrados de Sinaloa y Nayarit.
La decisión de los productores de reducir la superficie de frijol Pinto Saltillo, y de dosificar la oferta de su producto en el mercado, han sido favorables para su economía, ya que en tan sólo dos meses el precio al productor de esta variedad se ha incrementado en un 56 por ciento, al pasar de 7.50 a 12.00 pesos por kilo, según reveló Roberto Delgado Gallegos, consultor de Mercados Agrícolas.
De acuerdo con la opinión del experto, esta tendencia alcista también se ha sostenido para los frijoles de color, al incrementarse el precio al productor de los Bayos y Flores de Mayo de 6.50 hasta en 12.00 pesos por kilo, como es el caso del frijol Media Oreja.
