Productores. Mosac ofreció una capacitación que tituló 'Organización para la Producción'. (GUADALUPE MIRANDA)
El grupo Mosac ofreció una capacitación a productores de diversas comunidades de la Comarca Lagunera de Coahuila y Durango para mejorar su producción y comercialización de sus productos.
María Esther Espino Fraire, presidenta de la organización, comentó que la capacitación se tituló "Organización para la Producción" que fue auspiciado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) a través del programa de Productividad Rural 2016.
"Proporcionamos los elementos a los productores para que vayan saliendo adelante, y sepan de qué manera procesar sus productos para llegar a tener una fuente de ingresos y pueden mejorar su calidad de vida", explicó Espino Fraire.
A la capacitación acudieron cerca de 200 productores de diversas comunidades de la región Lagunera
Como parte de esta capacitación, se les brindan talleres para procesar sus productos, entre ellos: para la elaboración de cajeta, yogurth, chorizo, chiles curtidos, y todo aquello que se produce en el campo.
Además se les brindan las herramientas necesarias para que ellos mismos comercialicen su producto final, y así eviten la presencia de los llamados "coyotes" y con ello obtener mayores ganancias.
De acuerdo con la presidenta de Mosac, la idea nació, dada la necesidad que presenta buena parte de los productores, sobre todo de las comunidades más alejadas.
Es por ello que asegura que para el 2017, se buscarán mayores recursos a través de los diferentes programas que ofrece Sagarpa, para mejorar la calidad de vida de los productores.
Para que califiquen
Productores se capacitan:
⇒ Los orientan sobre cómo procesar sus productos.
⇒ Les ofrecen las herramientas para que comercialicen sus productos.
