Clausurados. Encuentran tres mataderos clandestinos en la zona rural de Gómez Palacio y Lerdo.
En los últimos meses se detectaron tres mataderos clandestinos en los municipios de Gómez Palacio y Lerdo, los cuales fueron inhabilitados de inmediato y clausurados.
Estas acciones, se realizaron dentro de las actividades que se llevan a cabo en la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised, dentro del proyecto estatal de rastros.
Los operativos se realizan de manera continua, con la revisión a los rastros registrados que se encuentran en el catálogo estatal, mismos que deben de cumplir con la reglamentación vigente para poder estar funcionando, informó el coordinador del proyecto, Víctor Rodríguez Santos.
Pero además de esta labor, deben mantenerse alertas de las denuncias que presentan los ciudadanos, sobre el funcionamiento de establecimientos clandestinos que pudieran estar trabajando fuera de la regla, los denominados mataderos.
"De este tipo de lugares, logramos detectar en el último semestre del 2016, tres clandestinos que claramente no cumplían con las normas sanitarias necesarias para poder funcionar como tales, por lo que se tuvo que tomar acciones en contra de ellos", comentó.
Por tal motivo, se procedió a la clausura de las instalaciones y esta medida será permanente, acompañada por multas económicas que deberán cubrir los propietarios de estos rastros ilegales.
Por su parte, la Coprised trabaja en la localización de este tipo de mataderos que operan fuera de la normativa sanitaria, "pero que debido a la amplitud del territorio que tienen que atender y a las limitaciones de personal, es difícil tener una cobertura al cien por ciento, por ello alentamos a la ciudadanía a que los denuncie, ya que representan un riesgo para la salud, no sólo para quienes consumen esta carne, sino para los vecinos a ellos, a que el manejo de los residuos no es el adecuado", agregó Rodríguez Santos.
Por otra parte, el coordinador del proyecto de los rastros de la Coprised, señaló que estos tres mataderos clandestinos, fueron localizados en la zona rural de los municipios de Gómez Palacio y Lerdo.
Por tal motivo, se mantendrá una vigilancia más estricta para en caso de existir más, proceder de la misma manera.
Operativos en rastros
El proyecto de rastros de la Coprised está realizando diferentes acciones en los municipios:
⇒ Se verifican los rastros municipales para que su higiene y funcionamiento sea adecuado.
⇒ Sin embargo, también fueron detectados un total de tres mataderos clandestinos.
⇒ Se localizaron en la zona rural, tanto de Gómez Palacio como de Lerdo.
⇒ Se procedió a la clausura definitiva y habrá multas.
