Temporada. Esperan vender hasta dos millones de chiles.
Unos 20 grupos de productores de chile poblano, manzana, pera, durazno y nuez de castilla, ingredientes usados para la elaboración del chile en nogada, se ven beneficiados en esta temporada al firmar convenios de colaboración con restaurantes afiliados a la Canirac en Puebla.
Autoridades del ayuntamiento local indicaron que con dichos convenios de colaboración con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se elimina el intermediario entre los restaurantes y los productores. Señalaron que además, con los convenios, la presente temporada dejará una derrama económica de un millón de pesos a dichos productores. "El chile poblano, la nuez, la granada, manzana, durazno y la pera son productos de la región, ello origina que 20 grupos de productores amarren su producción".
