Cristian Torres León, originario del departamento del Cauca en Colombia, es egresado de la Universidad Nacional de Colombia como ingeniero agroindustrial y cursa actualmente la maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Facultad de Ciencias Químicas de la UA de C, unidad Saltillo. El joven mencionó que siempre ha admirado el talento tecnológico que tiene México, por lo que realizar estancia en esta Facultad de Químicas es una oportunidad para aprender todo lo que se ha avanzado en ciencia y tecnología, además de compartir con investigadores de gran renombre.
