La papa subió 107.29 por ciento. (ESPECIAL)
Los precios de una canasta básica de 40 productos han sufrido incrementos de hasta 107 por ciento en un período de noviembre de 2015 a marzo de 2016.
De acuerdo a una investigación de El Siglo de Torreón elaborada por Daniel González, economista se encontró que los precios de productos de primera necesidad han mostrado incrementos superiores a la inflación.
Al mes de febrero, la inflación en La Laguna tuvo un crecimiento mensual de 0.72 por ciento, lo que generó un acumulado de 1.09 y una variación anual de 2.42 por ciento.
Los precios de las frutas y verduras en este período mostraron un crecimiento, que según el Inegi afectó la dinámica inflacionaria en febrero.
Esta tendencia alcista siguió según las compras realizadas en la primera semana de marzo, en donde hay productos que han experimentado un alza mayor al 100 por ciento de noviembre a marzo.
El Siglo de Torreón estará monitoreando los precios de una canasta de 40 productos con el objetivo de conocer cuál es el impacto de los fenómenos financieros en el bolsillo de las familias laguneras
En este sentido, en el mes de febrero se observó que la volatilidad en el tipo de cambio y la baja en los precios internacionales del petróleo afectó la dinámica de los precios en las familias laguneras.
Las compras se están realizando mes con mes entre establecimientos de autoservicio y tomará el mismo producto para dar mayor confiabilidad al análisis.
Del período de noviembre a marzo en la primera semana de cada mes, la papa blanca resultó con un incremeto de 107.29 por ciento, seguido del plátano chiapas que aumentó 85.71 por ciento. En esta misma tendencia se ubicaron el chile jalapeño y la lechuga romana con alzas de 75.12 y 52.81 por ciento.
EL POLLO CON ALZAS CONSTANTES
El pollo en su versión pierna y muslo tuvo un aumento de 67.82, mientras que la carne molida mostró un alza de 16.65 por ciento.
El frijol, el arroz, el azúcar y la harina también mostraron incrementos significativos como se puede apreciar en los gráficos y tablas que se muestran en el análisis.
| Producto | nov.* | mar.* | %* | |
|---|---|---|---|---|
| Papa blanca | Kilo | 9.6 | 19.9 | 107.29% |
| Plátano chiapas | Kilogramo | 8.4 | 15.6 | 85.71% |
| Manzana Golden | Kilogramo | 19.4 | 35.2 | 81.44% |
| Chile Jalapeño | Kilogramo | 20.9 | 36.6 | 75.12% |
| Pollo Pierna con muslo | Kilogramo | 17.4 | 29.2 | 67.82% |
| Lechuga romana | pieza | 8.9 | 13.6 | 52.81% |
| Frijol "Cazarola" | 907 gr. | 12.6 | 19 | 50.79% |
| Azúcar "marca propia" | Kilogramo | 12.8 | 16.6 | 29.69% |
| Pollo entero "Bachoco" | Kilogramo | 28.4 | 36.6 | 28.87% |
| Chile Serrano "La Costeña" | 220 gr. | 7 | 8.5 | 21.43% |
| Dona Tradicional | pieza | 4.6 | 5.4 | 17.39% |
| Res Molida especial | Kilogramo | 79.9 | 93.2 | 16.65% |
| Galletas "María Gamesa" | 170 gr. | 8.5 | 9.9 | 16.47% |
| Harina de trigo "Escudo Anaya" | Kilogramo | 9.4 | 10.9 | 15.96% |
| Cebolla Blanca | Kilogramo | 24.9 | 27.6 | 10.84% |
| Arroz "Verde Valle" | 900 gr. | 16.1 | 17.8 | 10.56% |
| Café soluble "Nescafé Clásico" | 95 gr. | 38 | 42 | 10.53% |
| Atún "Mazatún" | 140 gr. | 10.1 | 11 | 8.91% |
| Huevo Blanco marca propia | 30 pz. | 49 | 52.2 | 6.53% |
| Res Milanesa pulpa negra | Kilogramo | 152.4 | 159.6 | 4.72% |
| Res Cocido comercial | Kilogramo | 82.4 | 85.6 | 3.88% |
| Nopal limpio | Kilogramo | 22.4 | 23.2 | 3.57% |
| Pan integral "Bimbo" | 680 gr. | 29.5 | 30.2 | 2.37% |
