Promoción. Jurisdicción Sanitaria promueve '48 horas sin alimentos chatarra' en las unidades de salud y en las escuelas. (Jesús Galindo)
Durante 15 días de supervisión que lleva la Jurisdicción Sanitaria Seis en los planteles escolares, para verificar que estén libres de alimentos chatarra, se ha detectado a 12 escuelas que incumplieron con la disposición establecida en la Ley Estatal de Educación, por lo que ya se les hizo el apercibimiento.
Mónica Falconer, titular del programa Mídete, Nútrete y Actívate y encargada de las verificaciones, dijo que algunas instituciones educativas desconocían dicha disposición a pesar de que se decretó desde marzo del año pasado y entró en vigor en este ciclo escolar.
"Estamos con las supervisiones, hemos encontrado, desafortunadamente, muchas escuelas que todavía tienen el alimento chatarra que no han sido informadas por parte del director o supervisor de zona, que hay que modificar y que va a haber sanciones, ya tenemos 12 supervisiones donde se les ha dado un menú y sugerencias para que hagan cambios".
En un mes, el personal de la Jurisdicción regresará a estos planteles para verificar que cumplan con los lineamientos para el Expendio y Distribución de Alimentos y Bebidas Procesadas en las Escuelas de Educación Básica.
Mónica Falconer dijo que tiene conocimiento de que en los planteles que no cumplan con la disposición el director será removido de su cargo, debido a que la Ley no contempla multa económica para las escuelas públicas.
En lo que respecta a las escuelas particulares las multas van desde los 33,225 pesos hasta 332,250 pesos.
Detalles del programa
La Jurisdicción Sanitaria Número Seis inició con la Campaña "48 horas sin alimentos chatarra" que consiste en que cada segundo jueves y segundo viernes de mes, en las instalaciones de Jurisdicción y Centros de Salud, no se consuma alimento chatarra. "En estos días se va a recomendar no consumir refrescos, papitas, churritos, donas, gorditas con alta grasa y pedirles que de alguna manera cambien estos alimentos por alimentos nutritivos".
El objetivo es cambiar la alimentación, iniciando con dos días al mes y posteriormente alcanzar períodos más prolongados hasta que se haga un hábito no consumir comida chatarra. Se pretende que el programa alcance también a las escuelas. Actualmente varias instituciones de educación privada ya lo implementan y se pretende que se haga lo mismo en las escuelas públicas.
