Una rebanada. Emprendedores se gradúan y exhiben al público sus diseños con arte al público en paseo público.
Los emprendedores muestran sus resultados tras dos meses de estudiar técnicas en decoración con duya y fondant en Moreleando.
Un total de 18 alumnos del instituto de El Arte de Hacer Arte realizaron una muestra de sus diseños en decoración de pasteles el pasado fin de semana.
Daniel Varela Soto, director de arte de este instituto, dijo que los estudiantes estudiaron en 7 sesiones diferentes técnicas para el manejo de las duyas y el fondant, siendo ellos la primera generación de graduados, pero que esto es sólo una parte de los muchos que egresarán en los siguientes meses.
Mencionó que una buena parte de los estudiantes que mostraron sus diseños divertidos para una fiesta de jóvenes, una tradicional, un pastel de bodas o para el Día de Muertos son estudiantes de gastronomía, pero también hay personas que ofrecen servicios de banquetes o para fiestas.
Destacó que para hacer del taller que tiene certificación ante la SEP se encargan semana tras semanas tareas prácticas para aplicar los conocimientos aprendidos en el aula.
Mencionó que son diversas las técnicas que se aplican, ya que van desde el aerógrafo, acuarela, duya, entre otros, pero sobre todo que son diseños que tienen arte y que hacen de un simple pastel un gran presente para los festejados.
Comentó Varela Soto que los egresados al graduarse están preparados para instalar su propio negocio con un toque de arte muy singular.
