Con 15 mil 519 toneladas de aguacate, Puebla ocupa el séptimo lugar como productor a nivel nacional, en una superficie sembrada de dos mil 408 hectáreas. La delegación en Puebla de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), detalló que al menos 43 municipios producen el fruto, entre los que se encuentran Quimixtlán, Tochimilco, Chichiquila, Atlixco y Tepexi de Rodríguez. El aguacate es un cultivo que abastece las necesidades de consumo del mercado interno y el internacional. Los canales de comercialización dependen de las características y cualidades del producto; es decir, se considera si el destino son los canales tradicionales (mercados, fruterías) o canales modernos (supermercados, tiendas de conveniencia, etcétera). El aguacate es un producto perenne ya que se cultiva durante todo el año.
