Valor. En Japón los productos de México son aceptados.
Los pescados y mariscos de Baja California, en especial los de alto valor comercial, tienen especial aceptación por la calidad y sustentabilidad de sus procesos, afirmó el secretario de Pesca y Actuacultura estatal.
El funcionario del gobierno del estado, Matías Arjona Rydalch indicó los casi 130 millones de habitantes de Japón consumen alrededor de 70 kilos de pescados y mariscos al año, y es uno de los principales compradores de estos productos en la entidad. Aseguró que desde aquí se exporta langosta, abulón, atún aleta azul, almeja generosa, erizo y pepino de mar, entre otras especies, de las que depende en gran medida la economía pesquera y acuícola de Baja California.
Respecto de la sustentabilidad, explicó que la pesquería de la langosta cuenta con una certificación del Consejo de Administración Marina de los Estados Unidos.
