Fenómeno. El precio del frijol Pinto Saltillo mantiene una tendencia hacia la alza.
Ante la marcada tendencia alcista en los precios de las principales variedades de frijol tanto en el mercado internacional, como en el mercado interno, parece ser que la producción nacional del ciclo primavera-verano 2016 será la que frene o fortalezca esta tendencia en lo que resta del año, en función del volumen y el grado de calidad de la próxima cosecha.
Así lo señaló Roberto Delgado Gallegos, consultor de Mercados Agrícolas, tras complementar que, en Durango y Zacatecas, la mayoría de los intermediarios registra un precio de compra al productor para el frijol pinto de 13.50 pesos el kilo y un precio mínimo de salida de 14.50 pesos sin cribar y 16.00 el kilo ya cribado.
