Salsa vinagreta

Ingredientes para 2 personas:

- 50 ml de vinagre blanco ó módena

- 150 ml de aceite de oliva virgen extra

- pimienta negra molida

- sal

Cómo hacer salsa vinagreta

En un bol mezclamos el vinagre, el aceite y batimos muy bien. Salpimentamos al gusto. Batimos bien y servimos al momento.

Esta salsa rápidamente acaba el vinagre abajo y el aceite arriba debido a la diferencia de solubilidad, al momento de servirla es conveniente volver a batir enérgicamente para volver a lograr la mezcla.

Tiempo: El tiempo total aproximado de elaboración es de unos 10 minutos.

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