Se ultimaron detalles para la participación de los restauranteros de la región Lagunera en la segunda Muestra Gastronómica, con la cual se dará inicio al operativo de Cuaresma 2016 por parte de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised).
Se realizó una reunión a la que acudieron alrededor de 15 participantes de aproximadamente 20 que se espera para el evento el próximo 10 de febrero, para presentar y ofrecer sus platillos que en esta ocasión serán elaborados con productos del mar.
Se revisaron diferentes aspectos de logística, presentación, horarios y se recibió a varios restauranteros que no habían participado en la primera muestra, para darles a conocer el plan de trabajo. Esperan la asistencia de 150 a 200 personas.
