Precios de alimentos. El precio del chile morrón y la cebolla, así como las zanahorias registraron fuertes alzas. (ARCHIVO)
En un año, los precios al mayoreo de las frutas y hortalizas en la región registraron alzas significativas.
El Siglo de Torreón realizó un ejercicio con la información del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, en una nota publicada ayer se observó que los precios en conjunto de las Frutas y Hortalizas han registrado un aumento anual por arriba del 30 por ciento a partir de noviembre pasado. Para eliminar el problema estacional, el análisis se realizó de forma anual, es decir, noviembre de 2014 con relación a noviembre de 2015.
En enero del presente año con relación al mismo mes de 2015, los precios crecieron 34.1 por ciento, mientras que en febrero el incremento fue de 34.7 por ciento.
Los mayores incrementos se generaron en las hortalizas, en donde el Pimiento Morrón es el que muestra el mayor incremento al pasar de 13.40 el kilogramo al mayoreo a 35 pesos.
Le sigue el chile jalapeño con un alza de 150 por ciento al pasar de 7.60 a 19 pesos el kilogramo.
De igual forma el chile poblano, y el serrano registran alzas significativas, como se observa en el recuadro estadístico.
Otro bien que mostró un alza fue el tomate saladette que pasó de 6.57 pesos a 13.75 pesos al mayoreo.
El precio de la calabacita criolla de Durango, pasó de 8.81 a 16.65 pesos, mientras que la cebolla bola registró un alza de 80.85 por ciento, al pasar de 9.4 a 17 pesos.
Es importante destacar que las frutas en su mayoría también registraron alzas, aún no están dentro de la tabla de precio presentada, entre las que destaca la manzana, la naranja valenciana, la sandía sangría y el limón sin semilla.
Por su parte, el cilantro, que también se contempla mostró un incremento de 56.28 por ciento, mientras que la zanahoria procedente de Guanajuato tuvo un aumento de 32.35 por ciento, según el reporte del SNIIM.
