¿ENVASA USTED SUS CONSERVAS?
Aparentemente, se ha perdido la costumbre de envasar en casa las mermeladas y conservas que habrá de consumir la familia todo el año. No obstante, hay por ahí todavía muchas mujeres que disfrutan al preparar y envasar ellas mismas las frutas de la estación. Para ellas, es pues esta idea: Lávense todos los tarros que se van a usar en agua tibia, jabonosa, de manera que queden perfectamente limpios. Luego, acomódese en la lavadora de loza. Los arillos de hule y las tapas, después de pasar por el mismo lavado, podrán colocarse en el compartimiento para las cucharas de la lavadora. Ajústese el aparato en el ciclo que dice "Enjuagar y secar", de manera que los tarros estén calientes, secos y esterilizados precisamente cuando la fruta, o lo que usted vaya a envasar, esté ya listo. De igual manera, lo estarán las tapas para el cierre hermético de los tarros.
