FRIJOLITOS SABROSOS
Este platillo es muy nutritivo, económico y sabroso. Sólo parta tres tiras de tocino y fría. Cuando casi se hayan dorado, añada una cebolla pequeña picada. Cuando la cebolla esté ligeramente dorada, vacíe la mayor parte de la grasa y añada una lata de puerco con frijoles en salsa de tomate, una cucharada de azúcar morena, dos cucharadas de vinagre y dos cucharadas de catsup. Revuelva bien, después cubra la olla con la tapadera. Hornee los frijoles lentamente en un horno a 300° F durante un par de horas, o si lo prefiere, puede hervirlos muy lentamente sobre la estufa durante 30 minutos.
TEJEDORAS
Cuando vaya a guardar su tejido de agujas o cuando use cuatro de ellas a la vez, ponga en sus puntas filtros de cigarro. Esto evitará que el hilo se salga y que se desbaraten las puntadas. Es además buena precaución cuando hay niños pequeños en casa. Se sorprenderá gratamente.
