Tiras de pollo a los tres pimientos

Ingredientes para 4 personas:

- 4 pechugas de pollo de corral

- 1 pimiento verde

- 1 pimiento rojo

- 1 pimiento amarillo

- 1 cebolla

- Tomillo

- Orégano

- Sal

- Pimienta

- Vinagre

- Aceite de Oliva

Cómo hacer tiras de pollo a los tres pimientos

Cortar los pimientos y la cebolla a juliana fina.

Cortar en tiras las 4 pechugas de pollo.

Colocar las tiras de pollo y las verduras en una fuente, salpimentar, sazonar con tomillo y orégano y añadir sendos chorritos de aceite de oliva y de vinagre.

Reservar unas horas en el frigorífico.

Momentos antes de servir, saltear en sartén o wok, al gusto de cada cual.

Se puede servir acompañado de arroz, ensalada, etc…

Tiempo: El tiempo total aproximado de elaboración es de unos 20 minutos.

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