Esencial. Un desayuno nutritivo ayuda a los estudiantes a aprovechar mejor sus clases. (EL SIGLO DE TORREÓN)
Para un mejor aprovechamiento escolar, los estudiantes deben desayunar nutritivamente en casa o de lo contrario corren el riesgo de presentar déficit de atención, somnolencia y debilidad.
El nutriólogo del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) Alan Javier Herrera Rangel, explica que el balance en los alimentos aporta los nutrientes necesarios para estimular el aprendizaje, mantener el estado de alerta y reforzar el sistema inmunológico.
Lo ideal es que por la mañana se consuman los cinco grupos de alimentos (cereales, fruta, verdura o vegetales, leguminosas y productos de origen animal, en donde se integran las proteínas)
El aporte calórico del desayuno debe ser entre un 25 y 30 por ciento del total de la dieta del estudiante. En promedio, quienes cursan la primaria requieren mil 200 calorías, los adolescentes entre mil 600 y 2 mil, según la actividad física que desarrollen.
Las niñas y los niños deben aprender que una alimentación sana fortalece las defensas del cuerpo y de esta manera se evitan enfermedades.
Un refrigerio escolar completo incluye una porción de fruta, de ser posible en pieza, una rebanada de pan (cereal), queso, jamón de pavo, atún o huevo (proteína).
Hay que evitar el consumo de refresco, bebidas con azúcar y preferir sólo agua natural.
Lo ideal es ingerir tres comidas y dos colaciones al día para mantener en acción el sistema digestivo.
Por último, el especialista en nutrición exhorta a los padres y madres de familia a generar el hábito del desayuno completo en casa, darse tiempo para disfrutar esta primera comida del día y evitar que lleven dinero a la escuela.
Nutrición
Beneficios de un buen desayuno:
⇒ Desayunar por la mañana de manera nutritiva fortalece el sistema inmunológico y ayuda al estado de alerta.
⇒ En el caso de los estudiantes, ayuda a retener y procesar mejor la información recibida en clases.
