Aguacate 108 % más caro en un año
El precio del aguacate Hass se ha incrementado en 108 por ciento en un año en La Laguna. De un precio de 24.44 pesos el kilo al mayoreo en el Centro de Abastos de La Laguna en mayo de 2016, su valor se ha incrementado gracias a las exportaciones en niveles de 50.92 pesos el kilo.
De acuerdo a cifras del portal del Servicio Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), en mayo de 2017 es el segundo mes con el precio más elevado desde julio de 2011, con un precio de 52.60 pesos el kilo al mayoreo.
En visitas hechas a centros de abasto de la región se ha visto que las amas de casa ya no compran ni un aguacate para preparar sus alimentos, dado que se ha vuelto un producto caro, inalcanzable para muchos bolsillos.
En mercados al público el precio fluctúa en el rango de 50 pesos el kilo, con tamaños pequeños o grandes, pero igualmente caro para muchos.
En tiendas de autoservicio el precio se eleva hasta los cielos, en niveles que superan los 70 pesos el kilo.
Una buena opción sería aprovechar aquellas tiendas en donde se ofrece guacamole ya preparado, a un precio más accesible para muchos.
'Oro verde'
Comportamiento del precio en la región:
⇒ En enero de 2017 el precio del kilo de aguacate en centros de abasto se vendia en 28.61 pesos el kilo.
⇒ En mayo de 2017 se oferta en 50.92 pesos por kilo.
⇒ Hace un año el precio del aguacate se vendía en 24.44 pesos el kilo y en 2011 en 39.69 pesos.
