El cultivo de chile jalapeño en Lerdo, tiene un avance del 60 por ciento en su proceso de producción, la cual se estima entre las 50 y 70 toneladas para este ciclo, por cada mil metros cuadrados de superficie.
En el caso de este producto, se ha logrado mantener estable el precio dentro del mercado nacional, que va de los 6.50 a los siete pesos por kilo, según indicó el presidente del Sistema Producto Chile, Álvaro Burciaga Flores.
Los productores cultivaron tres tipos de semilla, autlan y leopardo para venta al natural y enlatado y la imperial, la cual se emplea solo para las conservas en lata y gran parte del producto lo venden a empresas enlatadoras.
