Engalec. Terminó ayer la XXV edición del Engalec y el 11 Encuentro Integral Agropecuario.
Con una alta participación de productores concluyó ayer la XXV edición del Engalec y el 11 Encuentro Integral Agropecuario.
Asistentes al evento señalaron que éste ha logrado posicionarse como uno de los espacios del ramo más relevantes a nivel nacional, pues aquí se presenta lo último en tecnología para el sector.
El foro contó con una asistencia estimada en dos mil personas y una derrama económica de 20 millones de pesos, por lo que la ocupación hotelera en la región se elevó durante el fin de semana, como consecuencia.
Los asistentes recorrieron los 114 stands instalados, en donde había insumos para el cultivo o ganado, maquinaria y equipo, tecnología e innovaciones para la producción, así como información de parte de especialistas.
Durante los tres días, las instalaciones del Tecnológico de Monterrey estuvieron concurridas con productores locales y nacionales, proveedores participantes y representantes de los tres niveles de gobierno.
Ayer se realizó una visita a un establo caprino y se realizó un taller de lácteos con leche de cabra en el municipio de Matamoros, los bovinos tuvieron una conferencia sobre la Interpretación del análisis proximal de las raciones y un taller sobre el proceso de la carne a la mesa, también se desarrolló una conferencia sobre Aspectos nutricionales únicos de las proteínas de origen lácteo, un taller de agricultura para niños, así como una feria familiar en la exposición ganadera.
Los productores destacaron que la Región Lagunera es la zona productora líder en producción de leche a nivel nacional, además de que ocupa buenos lugares en el cultivo de melón y forrajes, así como primeros lugares en algodón, nuez pecanera, carne de cabra y bovina.
El evento se llevó a cabo del 9 al 11 de marzo. El lema de este año fue "Pasión por el sector agropecuario y contó con conferencias, talleres y cursos técnicos, especializados, económicos y de innovación los productores de la zona y a nivel nacional, además de que se expusieron las últimas tendencias dentro del sector agropecuario, nuevos reglamentos, oportunidades de negocio dentro y fuera del país, mercados, entre otros temas.
Se estima que el valor de la producción agropecuaria es de 32 mil 600 millones de pesos dentro del sector.
