Mercado. La carne congelada sigue dominando el mercado local.
Aunque el ganado duranguenses ha ido ganando terreno por su calidad, colocándose como uno de los principales exportadores, sobre todo a Estados Unidos, en el mercado local no existe apertura para la comercialización de carne del estado.
Así lo reconoció el presidente de la Unión Ganadera Regional, Francisco Javier Hernández, quien refirió que Durango está, junto con Chihuahua, en segundo lugar nacional de sanidad de ganado, lo que garantiza la calidad de la carne que se vende.
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