INVESTIGADOR. Ariel García Cruz, procedente de Cuba.
Procedente de Cuba, Ariel García Cruz, profesor de química de la Universidad de Matanzas Camilo Cienfuegos en La Habana, realiza en la Facultad de Ciencias Químicas de la UA de C, el doctorado en ciencia y tecnología de los alimentos. El profesor, comentó que el año pasado al realizar su estancia de investigación, conoció cómo se preparan los doctores en la Facultad, el equipo con el que cuenta y su plan curricular, son factores, que dijo, le permiten iniciar el trámite con el coordinador del doctorado para ver la oportunidad de realizar esta estancia de investigación en el área de alimentos.
