Capacitación. Hoy viernes 10 de noviembre se realizará el día del caprinocultor. (ARCHIVO)
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pesqueras, Campo Experimental La Laguna invita al Día del Caprinocultor 2017 a realizarse hoy viernes a las 9:30 de la mañana, en donde se explicará sobre los avances de investigación y transferencia de tecnología encaminados a mejorar el sistema de producción caprino de la región.
La cita es en la ciudad de Matamoros, en donde especialistas explicarán los puntos críticos para tener una leche de calidad, entre otros.
De acuerdo a un comunicado se presentarán ponencias y talleres a productores de la región, en donde se conocerán las innovaciones que han desarrollado investigadores del Inifap Laguna para mejorar los niveles de productividad de este sector pecuario, el cual destaca a nivel nacional en producción de cabras, pero que no es aprovechada para dar valor agregado a los productos.
Otra de las ponencias es sobre el mejoramiento genético de las cabras, la presentación de innovaciones exitosas en la caprinocultura de la región con el caso de quesería "La Chaya" y la Cooperativa "Espialón".
Un dato interesante será la elaboración de jabones con leche de cabra y costeo de producción, así como mesas de negocio con Financiera Nacional de Desarrollo.
Los temas relacionados a inseminación artificial y complementación nutricional para la elaboración de leche también serán aborados en este foro para productores de la región.
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