En Tijuana forman la primera comisión de jóvenes restauranteros a nivel nacional de Canirac, la cual está integrada por veinte socios de reconocidos restaurantes y food trucks de la región fronteriza. La comisión de Jóvenes Restauranteros, dentro de la Cámara Nacional de la Industria, es formada para que los jóvenes gastronómicos fortalezcan el organismo con la creación de nuevos negocios y de esa forma mantener a Tijuana como una de las ciudades con mayor proyección mundial dentro del rubro gastronómico.
El presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Miguel Ángel Badiola, comentó que los jóvenes de Baja California están despuntando dentro de la gastronomía, por eso son apoyados con esta comisión.
