Sumado a lo anterior, la presidenta municipal hizo entrega de indumentaria sanitaria a cada uno de los trabajadores del rastro municipal, por lo que con todo lo antes mencionado, se reafirma el compromiso de la administración en materia de salud pública. (EL SIGLO DE TORREÓN)
Para alcanzar mejores estándares de calidad e higiene en el manejo de carne para el consumo humano, el Ayuntamiento de Lerdo adquirió y entregó una lavadora para menudo en las instalaciones del Rastro Municipal.
Esta nueva herramienta representa una inversión de 500 Mil pesos provenientes de recursos propios del municipio, la cual se hizo posible gracias al buen manejo de las finanzas públicas y la reducción del gasto corriente.
La alcaldesa María Luisa González Achem acudió al lugar para hacer la entrega personalmente.
Dijo que la lavadora busca fortalecer las instalaciones del rastro municipal, pues con ella se tendrá un mayor provecho de los sacrificios de las reses, así como el incremento de la carga de trabajo, pero sobre todo se contara con una medida de salud e higiene más controlada, lo que viene a beneficiar a toda la población del municipio que consume este tradicional alimento.
“Hoy en día, tenemos contabilizado un promedio de 10 reses sacrificadas diariamente en el rastro municipal. Con la nueva adquisición que entregamos el día de hoy, estamos seguros que este número aumentará y los estándares de calidad e higiene serán mayores para la venta y consumo de carne en nuestro municipio.” Añadió González Achem
Sumado a lo anterior, la presidenta municipal hizo entrega de indumentaria sanitaria a cada uno de los trabajadores del rastro municipal, por lo que con todo lo antes mencionado, se reafirma el compromiso de la administración en materia de salud pública.
La instalación, funcionamiento y operación del nuevo equipo fue supervisado por el Delegado de la COPRISED en el Estado de Durango, Víctor Gustavo Rodríguez Santos, líder de proyecto de rastros en toda la entidad, quien destacó que durante los primeros meses de trabajo de la presente Administración de María Luisa González Achem, se ha visto un gran avance en mejorar las condiciones de trabajo del Rastro Municipal, trabajo que se reflejará en la salud de la población mediante el adecuado manejo del ganado que se sacrifica en este lugar.
De igual manera, Margarito Favela, presidente de Introductores de ganado en Lerdo, reconoció el interés de la presidenta por fortalecer el Rastro, que a su vez representa un gran logro para este sector de la economía y el cuidado a la salud de la población.
