Las cenas de Navidad y Año Nuevo con sus respectivos recalentados, traen como consecuencia el aumento de tres a cinco kilos en promedio, si el consumo no se hace con moderación, según especialistas del Seguro Social. Es por eso que para disfrutar el fin de año e iniciar uno nuevo sin riesgos de salud por obesidad, sobrepeso, altos niveles de glucosa, colesterol, triglicéridos y presión arterial, el nutriólogo Enrique Lozano Paz, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), recomienda disfrutar la comida durante estas épocas, pero consumirla con moderación, además de adoptar una rutina de ejercicio.
El especialista en nutrición del Seguro Social, recomienda desayunar de manera balanceada y no saltarse este alimento; es válido comer diversos platillos pero con moderación y procurar que siempre contengan verduras; preferir opciones bajas en sal y rica en fibra, así como limitar la ingesta de leche, alimentos ricos en grasa, con irritantes y comida "chatarra".
