Somos agua
De acuerdo con la Secretaría de Salud federal, la correcta hidratación es indispensable para gozar de un buen estado de salud, ello teniendo en cuenta que el agua es el principal componente del cuerpo humano. El consumo del vital líquido, ofrece una gran cantidad de beneficios tales como: permitir la absorción de nutrientes esenciales, lubricar las articulaciones, eliminar toxinas, facilitar el riego sanguíneo, y mejorar la función digestiva.
Mónica Falconer, coordinadora del programa Mídete, Nútrete y Actívate (MNA) en la región Lagunera, de la Secretaría de Salud (Ssa) en Coahuila, explica que la hidratación en el cuerpo humano es vital en el cuerpo humano ya que se necesita consumir abundantes líquidos -como el agua potable- para complementar aquellos líquidos perdidos o utilizados por el organismo.
"Se necesita que estemos consumiendo constantemente líquidos, lo que se ocupa es el agua natural, es la mejor bebida que puede hidratarte porque contiene los minerales y las sales, nuestro cuerpo se va limpiando y hay una renovación de líquidos internos", mencionó.
¿Cuánta agua necesita nuestro organismo para la vida?
La también nutrióloga, recomienda el consumo de 8 vasos de agua al día o en su defecto, dos litros. "Más del 70 por ciento de nuestro cuerpo es líquido, es agua, lo ideal es tener la máxima de dos litros de agua y en el caso de los niños, ocho vasos al día. Se recomienda que durante las 24 horas días, quitando las 8 horas de descanso, el cuerpo humano se esté hidratando, la ingesta debe ser espaciada y que tampoco supere lo recomendado porque tanta agua diluye el contenido de sales y algunos compuestos de la sangre que tienden también a tener un perjuicio", precisó.
¿En qué funciones es necesaria?
De acuerdo a los especialistas de la Secretaría de Salud a nivel federal, una hidratación adecuada favorece el buen funcionamiento del intestino y de los riñones, regula la temperatura corporal, ayuda a la digestión de los alimentos, favorece la excreción de sustancias toxicas del cuerpo, el transporte de nutrimientos, así como la eliminación de los desechos que el cuerpo no necesita a través de orina y heces.
"El agua es vital para la circulación, el metabolismo, la nutrición, sirve para la digestión, es vital para todo lo que es el funcionamiento del cerebro, es por eso que cuando empezamos a deshidratarnos hay una señal de alerta, cuando empezamos a deshidratación hay un dolor de cabeza o desmayo, eso quiere decir que a través del agua podemos hacer llegar el oxígeno a todo el cuerpo. Es vital, interviene en todas las funciones del cuerpo, en la movilidad la musculatura, que tu puedas tener tus huesos sanos y pues estar regenerando el transporte de toxinas y la eliminación de deshechos metabólicos del cuerpo, todo se hace a través de hidratación", detalla Falconer.
¿Cómo se puede detectar y cómo afecta la deshidratación?
La deshidratación, se detecta cuando: hay sudoración excesiva como por ejemplo, en el caso de aquellas personas que realizan actividad física. "Hay varios mecanismos de deshidratación, la sudoración excesiva sucede en los atletas cuando han tenido un desgaste en el ejercicio, tienen que compensar el agua perdida y bueno, en caso de haber una enfermedad gastrointestinal, normalmente la diarrea y el vómito promueven la deshidratación y la otra sería, a través de una excesiva dinámica de diuresis, el estar constantemente orinando, te puede llevar a una deshidratación", comentó. Dependiendo de qué tan avanzada la deshidratación, se pueden presentar desmayos, pérdidas del conocimiento o fallas en el corazón. "Lo principal es mantener hidratado el cerebro y el corazón".
En general, la deshidratación ocurre cuando la cantidad de líquidos que ingerimos es mucho menor a la que eliminamos, esto como una consecuencia de las variadas funciones orgánicas.
¿El agua es uno de nuestros combustibles?
"Se tiene que integrar el agua, de hecho en el Plato del Buen Comer viene el agua, sin ella, no hay vida, es nuestro combustible".
¿Realmente te hidratas?
Al momento de hidratar el cuerpo humano, y además de consumir el agua potable, hay una variedad de bebidas que se pueden ingerir. Falconer, sugiere jugos y licuados de frutas y verduras con bajo contenido de azúcar y/o beber tés e infusiones.
"Eso sería una forma muy parecida a lo que es la hidratación con agua natural. Si las personas empiezan a tener esta costumbre de hidratarse con bebidas altamente azucaradas como jugos comerciales, refrescos o bebidas energéticas, esto genera que el cuerpo no se hidrate adecuadamente y al contrario, esté generando algún problema a futuro, se tiene que trabajar en muchos efectos para quitarle a los niños el estarse hidratando con bebidas azucaradas", afirmó la especialista.
*Además de una dieta sana para mantenernos saludables, es importante la hidratación del cuerpo.
*Para conocer la cantidad exacta de agua que requiere nuestro cuerpo, es importante tomar en cuenta el peso, la talla, edad y la temporada del año.
*Los especialistas recomiendan el consumo de 8 vasos de agua y/o dos litros.
*Además del agua natural, se recomienda el consumo de infusiones, tés o jugos de frutas y verduras con bajo nivel de azúcar.
*El cuerpo humano está compuesto por más del 70 por ciento de agua.
*Se recomienda no ingerir bebidas frías y/o congeladas y menos a la hora de la comida, esto debido a que solidifican las grasas y le cuesta más trabajo al organismo para la digestión.
