EMPAQUE ADECUADAMENTE LOS ALIMENTOS QUE VA A CONGELAR
Si cuando coloca usted alimentos dentro del congelador éstos acumulan humedad y cristales de hielo, quizá se deba a lo siguiente: La formación de cristales usualmente es causada por el aire húmedo que penetra dentro del paquete. Los vegetales frescos que va a congelar deberá secarlos con pequeños golpecitos con una toalla seca de papel antes de ponerlos en recipientes para congelar. Use bolsas con sello hermético y asegúrese de sacar todo el aire de las bolsas antes de sellarlas. Cuando abra un paquete de alimentos comercialmente congelados, como papas, y no usa todo el paquete, coloque el resto del alimento congelado en una bolsa y presione hacia afuera todo el aire, después séllela. Esto solucionará el problema.
BASURA HUMEDAD
Guarde las bolsas de plástico en que vienen los alimentos frescos y úselos para poner cualquier tipo de basura húmeda como granos de café, cáscaras de zanahoria, etc. Esto evitará que el recipiente de basura de la cocina se humedezca y huela mal.
PENSAMIENTO
"Lo doloroso puede ser verdadero".
