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Urgen a consolidar cluster alimentario

EN LA LAGUNA HACE FALTA UNA POLÍTICA INDUSTRIAL PARA GENERAR VALOR

Orientación. Los esfuerzos en la región se han enfocado a la industria y ha desprotegido al sector agropecuario.

Orientación. Los esfuerzos en la región se han enfocado a la industria y ha desprotegido al sector agropecuario.

FABIOLA P. CANEDO

Aunque La Laguna es la principal productora de leche a nivel nacional y ocupa los primeros lugares en producción de carne, pollo, huevo y el tema caprino, el procedimiento para otorgar el valor agregado se realiza en otras regiones, dejando allá derrama económica, inversión, empleos, competitividad, esto debido a que en la región no existe una política industrial.

"La Comarca Lagunera es líder en litros producidos de leche, estamos en el top en producción de carne, somos de los primeros en producción de pollo y huevo, pero aquí no hay grandes empresas procesadoras, las grandes empresas están en otras regiones del país, la leche de cabra se va a Guanajuato, yo creo que tenemos todo el potencial, falta que los productores se unan, que hagan un frente común y que el gobierno apoye", consideró David Salazar, director de Fomec (Fomento Económico Laguna de Coahuila).

Señaló que los esfuerzos se han enfocado a la industria manufacturera, pero indicó que los alimentos han sido la base de la región desde siempre.

Ayer se llevó a cabo la Mesa de Consulta y Reflexión Estratégica sobre el Cluster de Agroindustrial y de Alimentos Procesados de La Laguna, mismo que surgió como una iniciativa conjunta de Renacer Lagunero y el Departamento de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Iberoamericana.

Como debilidades en la región, señalaron la falta de infraestructura para el aprovechamiento del agua pluvial, una severa problemática del agua (estrés hídrico), la falta de inversión para la generación de empleo, de competitividad, de reserva territorial para equipamiento de las actividades industriales, falta de actualización del reglamento urbano, de los criterios de homologación para la toma de decisiones y la planeación entre los municipios de la zona metropolitana, falta ordenamiento en el transporte, de planeación estratégica regional, inadecuado manejo y falta de infraestructura para el control de desechos, falta de áreas verdes y de amortiguamento urbano, de un instituto municipal de la vivienda que regule la ubicación, costo, calidad y demanda, falta de empleo para adquirir vivienda.

Como amenazas, expusieron la falta de agua, la inseguridad, la desventaja en la atracción de recursos con las capitales de los estados, la sobrepoblación por migración y los asentamientos irregulares, el cambio climático, el incremento en los insumos de construcción, gasolina y consumibles.

Entre las fortalezas, se destacó el liderazgo en la producción de leche y derivados a nivel nacional, la producción primaria e industrialización hasta la distribución y comercialización, el hecho de que existen aquí diversas instituciones de educación superior, que es el mayor productor de plata a nivel mundial, su ubicación geográfica, la topografía plana del terreno, sobreoferta de mano de obra calificada, equipamiento urbano de influencia regional.

"A pesar de que la región tiene empresas emblemáticas a nivel nacional, no hay una política industrial orientada a estimular este desarrollo, el éxito de estas empresas se debe más a sus decisiones internas que a un esfuerzo coordinado entre Iniciativa Privada, academia y gobierno, ha faltado esa parte", explicó Julián Mejía, presidente de Renacer Lagunero.

Estrategia

Se realiza Mesa de Consulta y Reflexión Estratégica sobre el Cluster de Agroindustrial y de Alimentos Procesados:

⇒ El objetivo fue emplear la herramienta del diálogo entre la academia, la Iniciativa Privada y gobierno para la construcción de nuevos escenarios de desarrollo para la Comarca Lagunera.

⇒ Este ejercicio surgió ante la percepción de que no existe en realidad una verdadera estrategia de desarrollo industrial.

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Escrito en: industria Laguna

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