Reporte. En 2017 se registró el sacrificio de 47 mil 701 semovientes en la entidad, según el Inegi.
El siglo de torreón
A partir de 2015, el sacrificio de ganado bovino en rastros municipales del estado de Durango se ha mantenido por debajo de las 50 mil cabezas al año, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
En 2017 se registró el sacrificio de 47 mil 701 semovientes en la entidad, cifra ligeramente por arriba del año anterior, cuando se contabilizaron 47 mil 586 cabezas de ganado.
La referida estadística indica que en 2015 se tuvo un sacrificio de 46 mil 420 animales, la cifra más baja de los últimos años para el estado de Durango.
Y es que en 2014, la cantidad de bovinos sacrificados fue de 58 mil 442, lo que representa 10 mil 741 semovientes más que en 2017.
En 2013, la cantidad de animales sacrificados en la entidad fue de 56 mil 817, mientras que en 2012 se registró una cifra récord de 63 mil 444.
La diferencia en cuanto a sacrificio de ganado en rastros municipales entre 2012 y 2017 es de 15 mil 743 animales, cifra que equivale a lo sacrificado en aproximadamente cuatro meses, de acuerdo con los indicadores actuales.
De acuerdo con el último reporte del Inegi en este tema, se tiene que en enero del año en curso se reportó el sacrificio de tres mil 963 reses y otras cuatro mil 345 en febrero.
Al tener como referencia el reporte de ambos meses, es posible prever que difícilmente se podrá superar un sacrificio de más de 50 mil cabezas de bovino en este 2018, así como ocurría en los años anteriores a 2015.
Esto debido a que el sacrificio promedio de esos años, oscilaba entre las cinco mil y seis mil reses al mes.
Aunque el Inegi no establece ningún elemento que haga referencia a las probables causas de las variaciones en cuanto a cifras en el sacrificio de bovinos en el estado, los números elevados coinciden con la compleja sequía que se registró en 2012.
El siglo de torreón
Bajo sacrificio
De 2015 a 2017 se ha registrado un incremento mínimo en la matanza de bovinos.
⇒ En el 2015 se registraron 46 mil.
⇒ En el 2017 la cifra llegó a los 47 mil 701 semovientes.
