Concluyó el operativo intensivo de Cuaresma por parte de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised), sin incidentes ni sanciones para los establecimientos que se encargan de la venta y/o preparación de alimentos del mar.
Los resultados fueron favorables al no encontrar ninguna irregularidad en cuestión de riesgos sanitarios en Gómez Palacio y Lerdo, al pasado 31 de marzo, indicó el titular de la Coprised en la región Lagunera, Ángel Castillo Medellín.
Más de 110 muestras se tomaron en todos los establecimientos de la región y todas resultaron en rangos normales para determinar la presencia de coliformes totales, coliformes fecales, E como, vibrio y estafilococo.
Además, destacó que todos los vendedores de producto de la presa, también se someten a la verificación y resultaron en cumplimiento de las especificaciones que marca la Coprised, ya que se colocan cada año en varios puntos y ya tienen conocimiento de cómo deben proceder.
