TORTILLEROS
Afectación
Cuando se baja el precio se aumenta el volumen de venta pero afectan a todos los demás industriales, aunado a las tiendas de autoservicio que venden todavía más barato.
60
TORTILLERíAS
Se mantienen actualmente en Lerdo, de más de 100 que eran hace unos años.
NúMERO La situación de los industriales de la masa y la tortilla en Ciudad Lerdo será complicada en este cierre de año, ya que actualmente no cuentan con apoyos de créditos ni para insumos y a esto se agrega el aumento en éstos últimos, así como la competencia desleal que afecta a este tipo de negocios.
Cada vez son menos
El presidente de la Asociación de Industriales de la Masa y la Tortilla en el municipio, Manuel Samago Ramírez, destacó que en el municipio de Lerdo ya solo existen alrededor de 60 tortillerías, de más de 100 que había en años pasados, por lo que poco a poco se reducen las tortillerías debido a que por falta de liquidez, se tienen que cerrar.
Pese a esto, se espera que el próximo año no se generen más incrementos en los insumos y que se vuelvan a dar subsidios sobre todo para el grano, que es la principal materia prima que se utiliza para la elaboración de la tortilla, pero también se requiere apoyo en cuestión de energía eléctrica y con el costo del gas.
Cierres
El dirigente señaló que en estos últimos días se tuvieron cierres de negocios sobre todo en la zona rural, en comunidades como León Guzmán y la villa Ciudad Juárez, ya que los costos de los insumos para mover a la industria resultan sumamente elevados, incluso las ganancias desaparecen cada vez más.
Otra situación es el elevado costo de las refacciones para la maquinaria, por lo que todo en conjunto genera que el sector sólo presente pérdidas, ya que muchos no incrementaron el precio por kilogramo de tortilla, a pesar del acuerdo del precio tope que se estableció de 17 pesos.
Señaló que hay compañeros que todavía ofrecen el producto a precios muy bajos a 14 o incluso hasta 12 pesos, pero esto es perjudicial.
Fotos: La i
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