Destacadas. Las estudiantes obtuvieron su pase al evento internacional luego de concursar en la Feria Nacional de Ciencias 2017. (ANGÉLICA SANDOVAL)
Alumnas del Instituto Cumbres Alpes de Torreón representarán a Coahuila y a todo el país en la Feria Internacional de Ciencia e Ingeniería de Intel (Intel ISEF) a celebrarse del 13 al 18 de mayo del año en curso en Pittsburgh, Pensilvania.
Su pase a a la competición de ciencia más grande del mundo, lo obtuvieron luego de obtener el segundo lugar en la Feria Nacional de Ciencias e Ingenierías 2017, en el área de Medicina y Salud.
Las jóvenes presentaron el proyecto "Semilla de melón, un desperdicio explotable", un suplemento alimenticio elaborado a base de polvo de semilla de melón que ayuda a reducir el colesterol LDL (colesterol malo), incrementar el colesterol HDL (colesterol bueno) y aumentar la grasa marga corporal.
No lleva ningún proceso químico, es totalmente orgánico y rico en nutrientes.
Las alumnas son: Samantha Serna Fernández, Alejandra Pérez-Merodio Gómez y Susana Sosa Ballesteros y son asesoradas por el maestro Andrés Fernández.
Fue la sobreproducción de melón en La Laguna y la alta incidencia de obesidad en México, lo que llevó a las jóvenes a explorar por más de un año sobre las propiedades benéficas del ácido linoléico, encontrado en la semilla de dicha fruta -y el más predominante-. Ayer, Mario Valdés Garza, director del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología dijo que la dependencia apoyará a las participantes con los boletos a la Ciudad de México mientras que el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología cubrirá los vuelos de México a Pittsburgh, Pensilvania.
Dijo que va por un buen camino el proceso que inició en noviembre de 2017 ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial para obtener la patente de dicho suplemento alimenticio.
Viajes
Participantes.
⇒ En los últimos tres años, dos equipos coahuilenses han acudido a Ferias Internacionales.
⇒ El primer equipo estudiantil que participó a nivel mundial, pertenece a la comunidad Laguna del Rey; el segundo contingente será el de las alumnas del Cumbres Alpes.
