No sube. Panaderos de la Comarca Lagunera buscarán no hacer ajustes en el costo del producto en este año.
La Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en la Comarca Lagunera descarta hasta el momento realizar un ajuste en los precios de sus productos, debido a la situación económica actual de la ciudadanía.
Julio Luna, presidente de este organismo en la región, explicó que si los costos del pan se incrementan, de inmediato podrían experimentar una baja considerable en el consumo dentro de los diferentes negocios, por lo que la mayoría de los socios buscarán no subirlo.
Pese a esto, cualquier socio de la Canainpa puede decidir de manera personal aumentar el costo de las piezas de pan en su negocio, bajo el riesgo de que se reduzcan las ventas, pero no es obligatorio mantener los precios actuales, aunque sí es la principal recomendación.
"Cada uno en lo individual puede tomar la decisión, no es un acuerdo general ni es por órdenes de la cámara, sino que hacemos el estudio, analizamos los costos y cada quien decide, sobre todo por la cuestión de la ley de competencia que nos prohíbe tomar acuerdos en ese sentido", destacó el dirigente local.
Sin embargo, dijo que en su mayoría los panaderos están de acuerdo en sostener el precio al menos en lo que resta del presente año, aunque la economía de ellos también se ha visto afectada, por lo que están analizando costos y probablemente pueda hacerse a finales del año.
A la industria le han afectado los incrementos en costos de servicios como gasolina, mantenimiento de vehículos y la materia prima, principalmente harina que ha sufrido ajustes, así como el gas y otros insumos.
