LECHE CONDENSADA
¿Sabe usted hacer leche condensada en polvo? Mezcle 2 1/2 de tazas de leche en polvo, un cuarto de taza de agua y tres cuartos de taza de azúcar granulada, vacíelo en un recipiente cubierto y déjelo reposar en el refrigerador hasta que la mezcla esté espesa. No es exactamente como la leche condensada de lata, pero puede sustituir a esta leche, ya que es más económica, sobre todo si hace muchos postres y usa mucha leche condensada.
NO DESPERDICIE LOS PLÁTANOS
En ocasiones, se desperdician los plátanos porque se ponen cafés y aguados antes de poder consumirlos todos. Una buena idea es poner los plátanos en una bolsa de plástico y colocarlos en un lugar fresco, no en el refrigerador, sino en un lugar oscuro y fresco. Se sorprendería de cómo se conservan, ya que se hace más lento el proceso de maduración. ¡Haga la prueba!
MALVAVISCOS ASADOS
Si quieren asar malvaviscos y no tiene trinches, use ganchos de metal para ropa, desdoble la parte inferior del gancho y acomódela hasta que esté recto, estos le servirán como trinches para asar sus malvaviscos.
