Plan. El emprendedor señaló que nunca se sabe qué es lo que se va a encontrar en un proyecto de investigación. (ARCHIVO)
La firma saltillense, Bioamin, compite para ser la Mejor Empresa Verde en México con un producto, que aseguran, permite controlar hongos y bacterias en cultivos en forma más efectiva y en pocos días.
La compañía es una empresa biotecnológica dedicada a la investigación y forma parte de los 10 mejores emprendimientos de alto impacto, especializados en tecnología limpia. Ellos competirán en la novena edición del concurso de empresas verdes más importante del país.
La competencia es realizada por GreenMomentum Inc., a través de su filial Cleantech Challenge México, la cual es una incubadora y aceleradora de negocios.
El 25 de septiembre se dará a conocer la empresa ganadora en la Ciudad de México.
Juan Genaro Osuna Sánchez, director de Innovación de Bioamin, dijo que la competencia es importante, dado que permite impulsar el emprendimiento en México.
Expuso que "se tienen tecnologías que no se saben llevar al mercado, por lo que se quedan tan sólo en ideas."
Opinó que estás competencias ayudan a poder llevar proyectos al mercado.
SE ENCONTRÓ INVESTIGANDO
Osuna Sánchez comentó que la tecnología se encuentra en una etapa precomercial, ya que se encuentra en proceso de revisión de la Cofepris, por lo que lo llamaremos producto fungicida a base de extractos acuosos de la gobernadora.
Relató que el producto de innovación fue encontrado durante una investigación que realizaban a finales de 2017 cuando hacían algunas pruebas de laboratorio.
Comentó que "la investigación es así, en donde nunca sabes lo que vas a encontrar, por lo que sólo queda experimentar, observar los resultados y ver si algo pasa".
Explicó que estaban trabajando en mejorar la vida de anaquel o estabilidad de un producto fungicida a base de extractos acuosos de la planta endémica del desierto mexicano llamada gobernadora (Larrea tridentata) en sus laboratorios.
De pronto, dijo, se dieron cuenta que el producto había cambiado de color después de una serie de biorreacciones por lo cual empezaron a investigar y a buscar en los artículos científicos, patentes y documentos para entender lo que había pasado.
Señaló que debido a que no se encontró nada de información sobre el tema se procedió a realizar estudios de laboratorio.
Agregó que se dieron cuenta con los resultados de los estudios de laboratorio que se habían producido en el extracto pequeñas moléculas orgánicas, mejor conocidas como quinonas las cuales tienen altas propiedades antimicrobianas.
Citó que con la ayuda de un despacho especializado en Propiedad Industrial solicitaron la patente en México (MX/a/2018/002189). También a la fecha han realizado la solicitud de Patente Internacional (PCT/MX2018/050019), por lo cual la intención será solicitar la patente también en Estados Unidos, países de Centroamérica y Sudamérica, entre otros.
"Nos encontramos analizando mercados potenciales en México y en otros países."
APLICACIONES DE CAMPO Y LABORATORIO
El director de Innovación aseguró que el producto ha sido validado a nivel laboratorio y campo. Explicó que en laboratorio la tecnología ha resultado ser efectiva en contra de más de 20 bacterias y hongos fitopatógenos.
Por su parte, mencionó que en campo, el producto ha sido validado mediante pruebas de campo y ha mostrado ser efectivo contra enfermedades de cultivos comerciales importantes como zarzamora, frambuesa, fresa, arándano, piña, tomate, chile, café, plátano, cebolla, mango, melón, sandía, entre otros.
Enfatizó que las pruebas hechas en campo, en cultivos se observó que lograban controlar la enfermedad de hongos y bacterias, con la ventaja de tener una mayor efectividad en relación con otros productos que existen en el mercado hechos a base de gobernadora.
Ejemplificó que otros productos dentro del mercado tienen una efectividad de combatir las bacterias en un 70 por ciento, sin embargo, el nuevo producto desarrollado controla hasta un 90 por ciento durante 4 días.
Osuna Sánchez comentó que la gobernadora si la conocen en la parte norte del país, aunque dijo que tiene muchas aplicaciones, tanto en adhesivos, industria de pegamentos y alimentos por sus antioxidantes.
Dijo que en la agricultura hay varios productos a base de la gobernadora, pero que la gran diferencia es que usan solventes químicos, como metanol o acetona para extraer compuestos, por lo que no son procesos amigables con el medio ambiente, debido a que los residuos deben darles un manejo especial.
Apuntó que hay varias empresas dentro del mercado que se dedican a generar productos para la agricultura, pero que son pocas las que cuentan con un desarrollo e investigación tecnológico.
Sostuvo que mientras para ellos desarrollar un producto tarda varios años de investigación y se realizan prototipos para hacer pruebas, otras firmas sólo tardan pocos meses, pero sin tener una base científica de ello. "Esa es la gran diferencia con nosotros".
Se aclara que el periódico aún no ha confirmado los resultados obtenidos en laboratorio y campo que ha realizado la empresa, por lo que habrá que esperar a que se obtenga la patente y permiso de Cofepris para corroborar los resultados.
Concurso
GreenMomentum Inc., a través de su filial Cleantech Challenge México, presenta los 40 mejores emprendimientos de alto impacto, especializados en tecnología limpia, participantes en la novena edición del concurso de empresas verdes más importante del país. De ellos, sólo uno será reconocido como La Mejor Empresa Verde de México. Conoce a los seleccionados en www.cleantech. mx/redcleantech.
Este año, se recibieron 795 propuestas de 29 estados de la República Mexicana; las cuales, fueron evaluadas por paneles de expertos, en las seis sedes regionales en las que se desarrolló la etapa inicial del concurso. De ahí, destacan los mejores 40 emprendimientos que son parte de la nueva generación de agentes de cambio en la lucha contra el cambio climático. Ellos mostraron un desarrollo innovador en alguna de las áreas tecnológicas prioritarias, tales como: Agricultura y Conservación, Agua, Captura y Reducción de Gases de Efecto Invernadero, Construcción Verde, Energía, Materiales y Química Verde, Residuos
Sólidos, así como Transporte y Movilidad.
Fomento al desarrollo económico
Los participantes en Cleantech Challenge México, el reto de innovación sustentable, reciben el apoyo de instituciones comprometidas con la implementación de tecnología limpia para el impulso al bienestar de los mexicanos.
Con su colaboración, se busca alcanzar la prosperidad sostenible y fomentar el desarrollo de la economía verde del país. Este año, las instituciones que ofrecen su apoyo son Citibanamex Compromiso Social y GreenMomentum, principales patrocinadores del concurso; además de ENGIE Factory México, Dow, Hoteles City Express, Módulo Solar y Aeroméxico.
Adicional a esto, como parte del desarrollo y fortalecimiento de las habilidades de los emprendedores, los participantes tienen acceso al Programa de Desarrollo de Talento a través del Ciclo de Capacitación, el cual atiende las necesidades específicas del ecosistema emprendedor y mediante una metodología propia, se brindan las herramientas para el desarrollo de nuevas habilidades técnicas y de negocios con las que fortalecerán la propuesta de valor de sus negocios en tecnología limpia.