El funcionario señaló que “nuestros verificadores realizan visitas frecuentes con la finalidad de revisar la calidad de los productos del mar que se ofrecen al público en general”. (ESPECIAL)
La Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario del Estado, dependiente de la Secretaría de Salud Estatal, informó del aseguramiento de nueve kilos de camarón con salmonela en un centro comercial ubicado al norte de esta ciudad, como parte de análisis a comercios con venta de alimentos del mar.
El titular de la citada Subsecretaría, Sergio de Parra de Juambelz, señaló que, ante la cercanía a la temporada de Cuaresma, el Laboratorio Estatal de Salud Pública de la Secretaría de Salud ha realizado 381 análisis a 106 muestras, de las cuales el 97 por ciento resultaron seguras para su consumo.
